Cake pops, nelipsite de la petrecerile celor mici!

Pentru petrecererile copiilor, cele de botez,sau pur şi simplu pentru zile dulci, cake pops-urile sunt prăjiturelele ideale! Le puteți găsi în orice candy bar, în vitrinele celor mai sofisticate cofetării, însă pot fi pregătite cu usurință şi acasă.

Delicioasele cake pops sunt preparate în general din blat de tort, însă eu am ales acum să le prepar din cozonac. Da, din miez de cozonac.
Iată cum am procedat:

Ingrediente:

  • Felii de cozonac ( sau un blat de tort)
  • Ciocolată menaj- albă şi neagră
  • Fulgi din ciocolată şi fulgi colorați din zahăr
  • Lapte dulce – foarte puțin
  • Bețişoare

Mod de preparare:

Am îndepărtat coaja de la feliile de cozonac, iar miezul l-am fărâmițat foarte bine într-un castron. Puteți proceda la fel dacă folosiți blat de tort.

Peste miezul de cozonac am adăugat căteva linguri de ciocolată neagră, topită pe baie de abur şi foarte puțin lapte, astfel încât să obțin un amestec din care am modelat biluțele care vor forma cake pops-urile.

Apoi am luat câte un bețişor, am înmuiat un capăt în ciocolată topită, apoi am introdus fiecare bețişor în câte o biluță. Aşa am format acadele pe care le-am introdus la rece pentru 4 ore.

După ce au stat la rece suficient, am topit pe baie de abur ciocolata menaj şi am trecut fiecare acadea prin ciocolată topită. La final am presărat pe fiecare acadea fulgi colorați, iar rezultatul este unul dulce, savuros şi atractiv.

Login/Register access is temporary disabled