Tostados (tortilla cu porumb) rapid

Ingrediente

  • O lingura de ulei de canola
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 2 cutii de 30 de grame de fasole neagra
  • Un sfert de lingura de sare kosher
  • 2 pahare cu fasii de piept de pui
  • 6 pahare de salata romana taiata fasii subtiri
  • Un sfert de cana de smantana degresata
  • 2 linguri de sos mexian iute
  • 12 tostados
  • 1 avocado taiat bucatele
  • O jumatate de pahar de branza mexicana
  • O jumatate de pahar de coriandru

Metoda de preparare

  1. 1.incalzeste uleiul intr-o tigaie medie pe foc mediu. Adauga usturoiul si amesteca pentru aproximativ un minut, dupa care adaugi fasolea din cutie, cu tot cu lichidul lor. Sfarama boabele de fasole cu spatele unei linguri pana obtii un piure, apoi gatesti, amestecand regulat, pana cand fasolea se ingroasa destul cat sa isi pastreze forma intr-o lingura; timp de aproximativ 10 minute. Dupa ce gusti, poti adauga pana la un sfert de lingurita de sare.
  2. 2.pune salata intr-un bol mare. Amesteca impreuna smantana si sosul. Toarna peste salata si amesteca pentru a combina.
  3. Raspandeste peste fiecare tostado cate o portie de fasole. Adauga puiul si salata, dupa care adaugi si avocado, branza si coriandru. Poti servi imediat cu mai mult sos iute.

Login/Register access is temporary disabled